Dag 9

Så er jeg netop kommet hjem efter en smuk aftenløbetur, her på 9. dagen af min kur. Det er virkelig et dejligt syn med alle de gule rapsmarker jeg kommer forbi mens jeg løber.

Jeg har haft par travle dage og en dejlig weekend i familiens skød, så derfor har der været lidt stille her på bloggen.

I går morges var jeg igen på vægten og hvor blev jeg glad og stolt, da jeg kunne se at jeg nu har tabt mig 3 kg i alt! Nu begynder jeg for alvor at tro på at denne her kur er den helt rigtige for mig.
Dog synes jeg at det ind i mellem kan være lidt svært at lave præcis den frokost der står i bogen, da nogle af retterne kræver at man enten forbereder dem om aftenen eller om morgenen, da de er for svære og for tidskrævende at lave på jobbet. Og det der med at forberede alt for meget dur jeg altså ikke til, det synes jeg simpelthen at tiden er for knap til. Så i stedet forsøger jeg nogle af dagene at finde på noget selv, men stadig efter kurens principper: masser af grønt, lidt rugbrød og lidt kød, fisk eller æg. 
Aftensmaden er lidt nemmere at lave nogenlunde efter bogen, men der er da enkelte retter vi har været nødt til at ændre lidt i, hvis vi ikke har kunne få fat i nogle bestemte ingredienser. Heldigvis er der ofte tips til en alternativ ingrediens, hvis noget af det kan være svært at få fat i.

Med hensyn til sukker/ slik/ kager har der været rigeligt med udfordringer siden sidst jeg skrev. Både i går og i dag blev der serveret kage på jobbet. Jeg modstod igen fristelsen og jeg synes faktisk at det bliver nemmere at holde mig fra kagerne, jo flere gange jeg siger nej tak til dem.
Jeg har efterhånden nævnt det med kagerne på jobbet et par gange, så jeg må vist hellere lige skynde mig at skrive, at jeg har nogle fantastiske kolleger, som alle elsker at bage og spise kager, lige som jeg. Sådan har det altid været og det er virkelig hyggeligt, men vi kunne nok sagtens nøjes med bare én kage om ugen. Og så en af de lidt sundere af slagsen :-)

Dag 4

 

Så er jeg nået i gennem min 4. dag på kuren og det går ufatteligt godt!
Jeg kan virkelig mærke at jeg gør noget godt for min krop ved at spise anderledes. Og jeg savner stadig ikke det søde.
I går, på jobbet, stod jeg overfor min første store udfordring: kanelsnegle og jordbærtærte! Og er der noget jeg elsker, så er det jordbærtærte. Men jeg klarede mig i gennem uden så meget som at spise en krumme. Jeg havde det bare sådan, at jeg ville skuffe mig selv utroligt meget, hvis jeg spiste af kagerne. Og desuden har jeg fortalt om min kur til mine kolleger, så hvor seriøst ville de lige kunne tage mig hvis jeg, allerede efter få dage, ikke længere kunne overholde min kur?
Det bedste var at  jeg, fordi jeg klarede at modstå fristelsen, mærkede den styrke jeg pludselig var i besiddelse af.

Dagen i dag startede fantastisk.
Efter et tjek på vægten, viste det sig at jeg allerede har tabt mig to kilo siden sidste mandag! Jeg har vejet mig løbende siden sidste mandag, og der har ikke været nogen stilstand eller stigning i løbet af denne periode. Lige så stille ryger kiloene af, så det er klart at motivationen lige får et ekstra boost, når jeg allerede nu kan se resultater.

Resten af denne Kristi himmelfartsdag tilbragte vi ude i haven i det dejlige vejr. Der blev hygget og leget en masse, blandt andet med mælkebøtter. Vores store græsplæne er fyldt med de smukke gule blomster lige nu og vi sætter vi stor pris på dem.

Dag 2

Så er dag nr. 2 ved at være omme og det er gået virkelig godt indtil nu.
Jeg har efterhånden prøvet lidt forskelligt fra kogebogen og det hele har været rigtig lækkert.
Børnene synes også godt om den nye mad og er meget interesserede i alt det nye fra bogen.
Slik og kager har der ikke været noget af og jeg har endnu ikke været fristet til at spise noget, på trods af at det har været indenfor rækkevidde. Man bliver simpelthen så mæt af de her retter at man overhovedet ikke har lyst til noget andet. Det eneste jeg spiser, der minder lidt om det, er et par sukkerfri pastiller i løbet af dagen.
Dog har jeg mærket en lille sult lidt senere på aftenen. Men jeg har været benhård og holdt mig fra at spise noget, da et måltid sent om aftenen ikke er en del af planen. I stedet drikker jeg et glas vand og en kop urtete og jeg synes faktisk at det virker fint.

Her til morgen lavede jeg "havrehyld" til hele familien. Det er en ret simpel morgenmad, der består af grovvalsede havregryn, hyldeblomstsaft og skyr. Ovenpå drysses med hakkede nødder og hvad man lige har af frugt eller bær. Det er super nemt og hurtigt at lave, så det passer fint ind i en travl morgen herhjemme.

Efter at have puttet børnene her til aften, smuttede jeg ud på en aften-løbetur og jeg nåede lige at se den smukke solnedgang inden jeg var hjemme igen. Det lyder ret overskudsagtigt at løbe om aftenen, men jeg synes faktisk at det er helt vildt dejligt at løbe på det tidspunkt, da der er så stille herude på landet. Det er ret idyllisk at kigge rundt på den smukke natur i mens og hvis man er heldig, møder man en hare eller hjort på sin vej.

Jeg startede op på løb igen for halvanden uges tid siden, efter en meget lang pause. Jeg har en lille rute på tre kilometer der tager ca 25 minutter at løbe (nu har jeg vist lige afsløret min dårlige kondition). Jeg starter med at gå lidt og skiftes så til at løbe og gå. Hver gang presser jeg mig selv til at løbe i lidt længere tid og det er helt utroligt at jeg allerede kan mærke at jeg er i bedre form end for halvanden uge siden. Jeg løber tre dage om ugen og primært om aftenen, hvor der er ro på i huset herhjemme.
Det virker rigtig godt for mig at lytte til musik i mens jeg løber. Jeg har downloadet en DR-app på min Iphone, hvor jeg så kan lytte til P7 MIX. Det er en kanal, hvor de spiller alt muligt blandet, for eksempel Nephew og Medina og den kan anbefales.

På kur

En del af mit nye liv, er ændring af min kost. Det er egentlig ikke fordi jeg ikke har spist rimeligt sundt indtil nu. Jeg har bare ofte lige snuppet en lille ekstra portion mad, selv om jeg egentlig allerede var mæt. Desuden har der ofte sneget sig en lille lækkersult ind på mig i løbet af dagen og om aftenen, hvilket har resulteret i at lidt for meget kage og chokolade er røget indenbords.
Dette har sat sine spor på min krop. Med andre ord, har jeg i flere år haft ca. 15 kg ekstra på sidebenene. (Det er ligesom om at jeg bare ikke kan spise alt det jeg vil nu, i modsætning til før jeg fik mine børn, hvor jeg ikke behøvede at tænke over om jeg spiste lidt ekstra eller lige snuppede en plade chokolade...unfair, ikke?).

De ekstra kilo er noget der har generet mig meget og jeg har så mange gange ønsket at komme i nærheden af normalvægten igen. Men overskuddet og motivationen har ikke rigtigt været der før nu.

For et par uger siden stødte jeg så på en bog på nettet med titlen "Verdens bedste kur". Allerede dér lød det jo meget lovende og det vakte min interesse. Efter at have læst lidt mere om bogen, syntes jeg det lød så interessant at jeg måtte bestille den.
Da jeg endelig sad med bogen i hånden og hurtigt havde læst den i gennem, var jeg top motiveret til at gå i gang med kuren.
Kuren går ud på at følge en fire-ugers madplan, med tilhørende opskrifter fra bogen. Dette skulle resultere i et vægttab på 4-8 kg. Efter de fire uger, fortsætter man så med de samme opskrifter, men uden at følge en plan, hvorefter man stille og roligt taber sig yderligere.

Det var faktisk meningen at jeg allerede skulle have startet på denne kur sidste mandag. Men der kom hele tiden noget i vejen for at det kunne lade sig gøre. For jeg fandt hurtigt ud af at man, udover selvfølgelig at skulle handle ind til det hele, også skal bruge rimelig meget tid på at forberede de forskellige retter. Men vi fik da prøvet lidt forskellige retter af og til min store overraskelse kunne børnene faktisk også lide maden! Jeg havde ellers frygtet at de ville rynke på næsen, da de normalt er lidt kræsne, så det gør jo det hele meget nemmere at vi alle kan nyde den samme gode mad.

I dag bliver så dagen, hvor jeg for alvor går i gang med kuren og jeg glæder mig helt vildt. I aftes lavede jeg en indkøbsliste og min dejlige mand, som for det meste står for aftensmaden herhjemme, er heldigvis klar på at fremtrylle de nye retter fra bogen.

Ny blog om mit nye, sunde liv

Jeg har startet denne blog som en slags åben dagbog over mit nye og sundere liv. 

Mit liv har længe været fyldt med børn og job. Jeg har i gennem flere år haft travlt med begge dele og har elsket det (og elsker det stadig). MEN for et års tid siden var jeg ved at køre mig selv ned med stress og det var her jeg indså at jeg alt for længe har nedprioriteret mit eget velbefindende og helbred. Derfor besluttede jeg at jeg fra nu af ville begynde at ofre mere tid på mig selv, for at komme ovenpå og bevare glæden ved livet. Være den mor som jeg gerne vil være for mine børn og stadig glædes ved mit job. 

Nu har jeg så endelig taget fat i min nye livsstil, som primært handler om kostændringer, motion og fokus på alt det gode. 

Alt dette vil jeg berette om på min blog og jeg håber at jeg vil kunne inspirere andre til at springe ud i et sundere og gladere liv. 

"Sukker - slut forbudt" lyder lidt fanatisk. Og hvis der er noget jeg IKKE er, er det fanatisk. Derfor har jeg tilføjet "i hvert fald næsten". Men jeg prøver så vidt muligt at undgå sukker, da jeg lider af RLS (Restless legs syndrom). Jeg har fundet ud af at hvis jeg undgår sukkeret, er det muligt for mig at mindske generne markant. Men et liv helt uden sukker er ikke noget liv for mig, så derfor er jeg ikke hellig. 

Maggie

Follow my blog with Bloglovin